ഫോട്ടോ
ആലപ്പുഴ ജില്ലയിലെ ഒരു ദ്വീപ് ഗ്രാമമായ പെരുമ്പളത്തെ വെറ്റിലകൃഷി വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്. ചിത്രത്തിൽ കാണുന്നത് പോലെ വളരെ മനോഹരവും ശാസ്ത്രീയവുമായ രീതിയിലാണ് അവിടെ വെറ്റില കൃഷി ചെയ്യുന്നത്.
പെരുമ്പളത്തെ വെറ്റിലകൃഷിയെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രധാന വിവരങ്ങൾ താഴെ നൽകുന്നു:
പെരുമ്പളം വെറ്റിലയുടെ പ്രത്യേകതകൾ
പ്രത്യേക രുചിയും ഗുണവും: പെരുമ്പളത്തെ മണ്ണും കാലാവസ്ഥയും വെറ്റിലകൃഷിക്ക് ഏറെ അനുയോജ്യമാണ്. ഇവിടെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന വെറ്റിലകൾക്ക് പ്രത്യേക കടുപ്പവും (എരിവ്) കൂടുതൽ നാളുകൾ കേടുകൂടാതെ ഇരിക്കാനുള്ള ശേഷിയുമുണ്ട്.
പരമ്പരാഗത രീതി: വർഷങ്ങളായി ഇവിടുത്തെ കർഷകർ പരമ്പരാഗതമായ അറിവുകളും ജൈവവളങ്ങളും ഉപയോഗിച്ചാണ് വെറ്റില കൃഷി ചെയ്തുപോരുന്നത്.
താങ്ങ് കമ്പുകളും കയറുകളും: ചിത്രത്തിൽ വ്യക്തമായി കാണുന്നത് പോലെ, വെറ്റിലക്കൊടികൾ പടർന്നു കയറാനായി പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയ താങ്ങുകാലുകളും (കമ്പുകൾ) അവയെ ബന്ധിപ്പിച്ച് കയറുകളും കൃത്യമായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് ഇലകൾക്ക് നല്ല രീതിയിൽ സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കാനും വിളവെടുപ്പ് എളുപ്പമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
വിപണിയും പ്രാധാന്യവും
പ്രാദേശിക വിപണി: പെരുമ്പളം വെറ്റിലയ്ക്ക് കേരളത്തിലെ വിവിധ മാർക്കറ്റുകളിൽ വൻ ഡിമാൻഡാണ്.
സാമ്പത്തിക സ്രോതസ്സ്: ഈ ദ്വീപിലെ നിരവധി കുടുംബങ്ങളുടെ പ്രധാന ഉപജീവനമാർഗ്ഗമാണ് വെറ്റിലകൃഷി.
ഒരു കൊച്ചു ദ്വീപിൽ ഇത്രയും മനോഹരമായി കൃഷി പരിപാലിക്കുന്നത് കർഷകരുടെ കഠിനാധ്വാനത്തിന്റെ ഫലം തന്നെയാണ്!
